Рыба холодного и горячего копчения
Секретом изысканного вкуса копченой и подкопченной рыбы является применение современных технологий: холодного копчения дымом и индивидуальной быстрой заморозки (для подкопченной рыбы). Для мягкого копчения мы используем уникальную смесь дробленой щепы двойной очистки из горного бука, черной ольхи и дуба, заготовленной в экологически чистом районе Большого Кавказского хребта. Копчение производится в профессиональных коптильных камерах; температура, влажность, длительность копчения контролируется микропроцессором.
«Колье Афродиты»«Колье Афродиты»
Рыба холодного копчения в вакуумной упаковке из серии «Морские сокровища»
«Браслет Артемиды»«Браслет Артемиды»
Рыба холодного копчения в вакуумной упаковке из серии «Морские сокровища»
«Венец Ариадны»«Венец Ариадны»
Рыба холодного копчения в вакуумной упаковке из серии «Морские сокровища»
Горбуша натурального копченияГорбуша натурального копчения
Горбуша филе натурального копчения - отличная закуска и питательный рыбный продукт
Горбуша кусок холодного копченияГорбуша кусок холодного копчения
Отличная закуска и питательный рыбный продукт
Горбуша холодного копчения филеГорбуша холодного копчения филе
Отличная закуска и питательный рыбный продукт
Горбуша холодного копченияГорбуша холодного копчения
Отличная закуска и питательный рыбный продукт
Соломка «Камчатская»Соломка «Камчатская»
Соломка «Камчатская» - отличная закуска и питательный рыбный продукт
Соломка «Курильская»Соломка «Курильская»
Соломка «Курильская» - отличная закуска и питательный рыбный продукт
Мойва жирная холодного копченияМойва жирная холодного копчения коробка
В этом продукте сочетаются лучшие традиции и новейшие технологии копчения. Такой подход придает дарам моря необычный вкус и позволяет сохранить незаменимые аминокислоты, микроэлементы и жирные кислоты Омега-3.
Мойва жирная холодного копченияМойва жирная холодного копчения
Сочетание лучших традиций и новейших технологий копчения придает Мойве великолепный вкус и позволяет сохранить незаменимые аминокислоты, микроэлементы и жирные кислоты Омега-3.
Мойва жирная холодного копчения отборнаяМойва жирная холодного копчения отборная
Сочетание лучших традиций и новейших технологий копчения придает Мойве великолепный вкус и позволяет сохранить незаменимые аминокислоты, микроэлементы и жирные кислоты Омега-3.
Сельдь подкопченаяСельдь подкопченая
Сочетание лучших традиций и новейших технологий копчения придает сельди великолепный вкус и позволяет сохранить незаменимые аминокислоты, микроэлементы и жирные кислоты Омега-3.
Скумбрия подкопченаяСкумбрия подкопченая
Сочетание лучших традиций и новейших технологий копчения придает скумбрии великолепный вкус и позволяет сохранить незаменимые аминокислоты, микроэлементы и жирные кислоты Омега-3.
Горбуша подкопченаяГорбуша подкопченая
Сочетание лучших традиций и новейших технологий копчения придает горбуше великолепный вкус и позволяет сохранить незаменимые аминокислоты, микроэлементы и жирные кислоты Омега-3.
Лещ холодного копчения целыйЛещ холодного копчения целый
Отличная закуска и питательный рыбный продукт
Лещ холодного копчения кусокЛещ холодного копчения кусок
Отличная закуска и питательный рыбный продукт
Скумбрия холодного копченияСкумбрия холодного копчения
Отличная закуска и питательный рыбный продукт
Сельдь холодного копченияСельдь холодного копчения
Отличная закуска и питательный рыбный продукт
Сом «Знатный волжанинъ»Сом «Знатный волжанинъ»
Сом с пряностями в растительном масле «Знатный волжанинъ»
Пелядь холодного копченияПелядь холодного копчения
Отличная закуска и питательный рыбный продукт
Камбала холодного копченияКамбала холодного копчения
Отличная закуска и питательный рыбный продукт
Сельдь холодного копчения с пряностямиСельдь холодного копчения с пряностями
Сельдь приобретает изысканный вкус благодаря современной инновационной технологии натурального холодного копчения. В отличие от традиционного рецепта приготовления с использованием соли, данная технология представляет собой процесс сухого посола с добавлением специально подобранного букета специй.
Скумбрия холодного копчения с пряностямиСкумбрия холодного копчения с пряностями
Благодаря технологии копчения натуральным дымом буковой щепы консистенция мяса уплотняется, вкус постепенно созревает и раскрывается в неповторимом сочетании ароматного букета специй и дымка.
Форель подкопченная «Шотландский стандарт»Форель подкопченная «Шотландский стандарт»
Форель подкопченная «Шотландский стандарт» покорит Вас благородным насыщенным вкусом и отличным качеством.
Кета холодного копчения «Шотландский стандарт»